1. Кантон мандарин кабыгы
Чыганак: Бу Rutaceae үсемлегенең пешкән коры кабыгы, Чангди кечкенә агач, Дахонг мандарины (шулай ук Чажи мандарины яки Синьхуй мандарины дип тә атала).
Чыгыш урыны: Ул, нигездә, Синьхуй, angзянмен, Сихуй һәм Гуандун өлкәсендә Гуанчжоу бистәләрендә җитештерелә.
Характерны ачыклау: күбесенчә өч - лоблы скоп - формалы, сабак белән бергә тоташтырылган, овал - формалы лобс, ике очына бераз күрсәтелгән. Озынлыгы 6 - 9 см, уртасында - 5 см, калынлыгы - 1 - 1,5 см. Тышкы өслеге сары - кызгылт сары, кызыл - кызгылт сары яки кызгылт - кызгылт сары, бераз тупас, тыгыз зур һәм тирән конвейк майлы камералары, гадәттә "зур коңгырт күзләр" дип аталган, яктылыкка ачык. Эчке өслеге ак һәм гөмбәзле, һәм аларның күбесе тышка әйләндерелгән, бу шулай ук нефть камерасын күрсәтә. Йомшак һәм йомшак. Хуш ис көчле, тәме бераз татлы һәм тонык, ләкин ачы түгел.
Тере калын, йомшак, зур, эпидермис куе кызыл - кызыл, эчке тире ак, коңгырт күзләр зур һәм ачык, исе тәмле һәм бай. Бу мандарин кабыгында хәзинә дип уйлау гадәткә кергән.
3. Auranti cortex siccatus
Чыганак: Бу төрле цитрус цитрусының пешкән коры кабыгы, Рутасейның гел яшел кечкенә агачлары, Фу цитрусы, Чжу цитрусы, Ми цитрусы кебек. Барысы да эшкәртелә.
Чыгыш урыны: Сычуань, Хунань, angзянси, Гуанси, Гуандун, Фуцзянь, Чжэцзян һәм башка өлкәләрдә җитештерелә.
Характерны ачыклау: Фу апельсин һәм Чжу апельсин кебек апельсин продуктлары тәртипсез шкафлар, бераз нечкә кортекс һәм калынлыгы 1 мм. Тышкы өслеге кызгылт сары - кызыл, фото кабинасына ачык булмаган тыгыз майлы камералар белән. Эчке өслеге сары - ак, еш сызыклы һәм җиңел суырылган кан тамырлары (кызгылт сары) һәм кино калдыклары белән. Кырык һәм ватык. Газ бераз хуш исле, каты татыгыз.
Itитрус продуктлары тәртипсез лоблар, кисәкләре зуррак, һәм кортекс 1-2 мм тирәсе калынрак. Тышкы өслеге сары - коңгырт яки тан, кызгылт - коңгырт, тупас, тыгыз нечкә бөртекләр һәм май камералары белән, ачык булмаган. Эчке өслеге ак һәм гөмбәзле, текстурасы бераз йомшак. Газ шулай ук татлы, ләкин кипкән мандарин кабыгы кебек яхшы түгел, тәме бераз каты.
3. Алсу кабыгы.
Чыганак: Бу Rutaceae үсемлекләренең өлгергән коры кабыгы, гел яшел кечкенә апельсин кебек.
Чыгыш: Нигездә Сычуань, Гуандун, Гуанси, Хунан, Хубей, nanннан, Тайвань һәм башка өлкәләрдә җитештерелә.
Характерны ачыклау: күбесенчә дүрт {{0} ob лоблы яки тәртипсез кисәкләр, тире калынлыгы 1 мм. Тышкы эпидермис кызгылт сары - сары яки ачык сары - коңгырт, тире нечкә, һәм конвекс һәм конкав белән тыгыз тыгыз чокырлар бар, һәм май камерасы күренми. Эчке өслеге ак, шома һәм тыгыз бәйләнгән, еш кына ретикуляцияләнгән кан тамырлары белән җиңел суырылмый. Сыйфат каты һәм ватык. Газ бераз хуш исле, тәме бераз кычыткан, ачы һәм бераз кискен.
Aboveгарыда Гуангпидан кала, мандарин апельсиннары белән интенсив эшкәртелгән продуктларга сыйфатлы Джиан Ченпи, Чаопи һәм Чжантухонг керә.
Чжу апельсин һәм Фу кызгылт сары концентрацияләнгән эшкәртү, һәм ут чокырында кипкән продукт "кен мандарин кабыгы" дип атала. Фильм тулы, төсе эчтә дә, тышта да якты. Бу яхшырак төрлелек.
Элек апельсин кабыгы еш кулланылмый иде, күптән түгел иске продукт ихтыяҗларны канәгатьләндерә алмады. Гаилә, мөлкәт һәм апельсин кабыгының тәме кызгылт сары кабыгы белән бертигез, һәм ул шулай ук дару, ләкин кызгылт кабыгы кебек яхшы түгел.
Катнаш мандарин, мандарин, кызгылт сары кабыклар төрле җирләргә таралган, һәм - кипкән продуктлар төрле сортларда, кипкән мандарин кабыгы, туфрак мандарин кабыгы яки катнаш кабык, һәм сыйфаты түбән.
Төп компонентлар: хесперидин, месо - инозитол, үзгәрүчән май (төп компонент - d - лимонен) һәм В1 витамины.
